Форель в духовке рецепты из кулинарных книг

Форель в духовке рецепты

Форель в духовке рецепты, которые были выписаны с наилучших и самых популярных кулинарных книг. Форель в духовке рецепты приготовления блюда на любой вкус.

Форель в духовке

Форель промываем, обсушиваем. Стейки разрезаем на две половинки. Посыпаем специями. Даем рыбе пропитаться специями 1 час и более. Морковь тщательно промываем, чистим, натираем на терке тонкими пластинками (если на терке есть шинковочные ножи) или нарезаем вручную. Выкладываем на дно формы для запекания. Лук нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем на морковь. Перчим. Петрушку промываем, мелко режем, выкладываем на лук. Солим. На петрушку выкладываем нашу рыбу, поливаем соком лимона. Даем постоять 15 минут. Далее поливаем форель вином. И растительным маслом. И растительным маслом. Запекаем рыбу при температуре 180 градусов 35-40 минут. Подаем форель с запеченными овощами

Ингредиенты:

- 600 гр. форели ( 2 стейка);
- 1 средняя морковь;
- 1 луковица;
- 1 пучок петрушки;
- сок 1/2 лимона;
- 1 ст. белого вина;
- 1/3 ст. растительного масла;
- специи для рыбы;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец

Форель, запеченная в духовке с вином

Рыбу почистить, вымыть, обсушить и уложить в BAUER — сковороду. В комби — миске перемешать: мелко нарубленную петрушку, шалфей, вино, перец, соль по вкусу и сок половины лимона. Получившимся соусом залить рыбу. Затем поставить сковороду в предварительно разогретую духовку и запекать форель при температуре 200 градусов 15-20 минут, периодически поливая рыбу собственным соком.

Ингредиенты:

- 2 форели (примерно 500 г)
- 2 листочка шалфея
- петрушка
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 0,5 лимона
- соль
- перец

Речная форель в духовке

Смешайте в миске зеленый лук, репчатый лук, укроп, соль и перец. Добавьте растительного масла, чтобы получилась кашица. Рыбу выпотрошите, вымойте и высушить салфетками. После этого намажьте рыбу маринадом снаружи и внутри. Рыбу сложите в пакет и другую емкость и оставьте на несколько минут или часов. Рыба может пролежать в маринаде часа 4–5. Заверните рыбу в фольгу так, чтобы не вытекал сок. Запеките в духовке до готовности.

Ингредиенты:

- Форель 1 шт.
- Зеленый лук
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп
- Соль
- Масло растительное
- Перец

загрузка...
Контактная информация | Реклама на сайте